今天來到位於松江路和長安東路二段交叉路口的『稻庭養助饂飩專門店』(松江店)。我媽和我最近都迷上了日式料理，所以這張口碑卷對我來說，真是不容錯過。剛開始沒看仔細
，隨口問我媽說:「媽，稻庭最主要賣的是什麼啊?」我媽竟然回答我是賣「餛飩」的!?最後真相大白了，其實是『饂飩』。
在店家的簡介上有『饂飩』是中文烏龍麵之意，而這烏龍麵了不起之處，是他們的傳統製麵手法從第二代目至今，已經有150多年的歷史，而在日本響噹噹的烏龍麵竟然可以也在台灣吃到。
一入店內就是濃濃的日本味，用日文說著歡迎光臨，店裡的服務人員，有幾名說著流利的日文，盛情招待著我們入座。(這裡放置一些台灣活動或景點的日文報，歡迎自取;而牆上的亮點，是掛有餐廳老闆照片的日曆)
在廁所門口前，掛有這種我很喜歡的浮世繪風情畫。
牆上和展覽窗展示著一些古董文物，而且還會不定時的更換!
這幅電動看版，會隨著日本的節慶日，做一些變化
透明玻璃後的廚房，整齊、清潔又明亮，食品安全有保證
半開式的座位，讓每位用餐的客人，在此用餐都享有自己的空間
今天我們的坐位，在包箱裡面。包箱裡共有兩桌，可容納8人
服務人員為我們送上菜單和熱茶，很喜歡這種日式木製的菜單而這種熱茶不是我們一般熟悉的麥茶和烏龍茶，而是介於中間味道的「培茶」。
在餐前還有一碗香香酥酥的麵條小點，有點像王子麵之類的。這家餐廳有一點新奇的是，我從未看過用保溫瓶裝著冷熱濕紙巾的貼心服務
下面就是今日的體驗餐點
◎體驗內容
稻庭養助饂飩專門店(松江店)：日本皇室御用美味烏龍麵，單人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 牛肉壽喜燒沾麵（牛肉すき焼つけ麺） |
2選1
|
| 隨便（味くらべ天付き） |
我今天選的是這個-隨便冷溫麵，有著冷麵醬汁、小菜、及日式天婦羅
把一旁的蔥未、薑末、山葵末放入冷麵醬汁，在和冷麵沾著食用，冷麵的Q彈口感，搭配著清爽的醬汁，真的是絕配。
天婦羅有著炸蝦、和炸南瓜及炸茄子，日式天婦羅真的很好吃，他的外皮不油膩，即使不沾任何醬汁，食物本身就帶著一股香甜。
最後在食用完冷麵後，就會送上溫麵;溫冷麵的搭配，真是令人印象深刻。
今日額外點了:
香蕉蜂蜜奶酪80NT-喜歡吃奶酪的朋友真的是不容錯過，香蕉上有一層烤過的糖衣，再搭配著蜜紅豆，奶酪有著濃濃的奶香，有點甜又不會太甜的日式甜點，讓愛吃又怕罪惡感的人有了一點救贖。
日式和風炸麻糬120NT-炸的外酥內軟的麻糬，上面灑上香香的花生粉，再搭配一旁，黑色的黑糖醬，真的是好好吃唷。
日本窩哈生活 (3)